Le Coin Cuisine
Portions: 4 Personnes
Prépa.: 20 min
Cuisson: 45 min
Ingredients
c’est delicieux en vrai!!
Préparation
- dans une poêle, avec l’huile d’olive
- faire revenir l’ail et l’oignon pour qu’ils compotent légèrement
- ensuite couper l’aubergine et les courgettes en fines tranches
- les faire cuir dans la poêle pendant 15 min
- préparer la pâte dans un moule percer avec une fourchette
- dans un saladier, battre les oeufs, la crème et le fromage râpé
- dans le moule verser la préparation de courgettes et aubergines
- recouvrir avec le mélange oeuf, crème, fromage
- mettre au four à 180° pendant 35min
