Le Coin Cuisine

Étape 1: Réduire la taille des ingrédients afin de rentrer dans une brick pliée

1. dans une poêle faire réduire la sauce tomate afin qu’elle soit très peu juteuse
2. couper les blancs en petits cubes
3. éplucher les oignons et les couper en tout petit
4. mixer ensemble la coriandre et la menthe
5. couper la féta en petits cubes

Étape 2

1. mélanger la sauce tomate et le curry
2. dans une poêle chaude et huilée, faire revenir l’oignon puis ajoute le poulet
3. laisser cuire pour que le poulet,
4. vers la fin de la cuisson augmenter le feu pour que l’exterieur caramélise légèrement
5. dans un saladier mélanger le poulet la sauce tomate au curry, les herbes les raisins

Étape 3

1. découper des bandes de bricks de 6cm de large
2. en haut d’une bande de brick placer une petite portion de la préparation de l’étape 2 avec quelques morceaux de féta.
3. plier la brick pour faire un triangle comme des Beureks
4. les faire cuire ensuite à la poêle