Le Coin Cuisine

Le beurre de cacahuètes

1. Dans une poêle faire griler les cacahuètes
2. les mettre dans un mixeur avec la cuillère d’huile de coco
3. Mixer jusqu’à ce que la poudre devienne pâteuse et crémeuse
4. Réserver de côté

Préparation de l’appareil à boulettes

1. faire griller les graines d’avoine
2. ajouter le beurre de cacahuète
3. couper les abricots en petits dés
4. verser les dans la préparation avec la canelle, la muscade, le zeste des oranges
5. mixer encore pour que le mélange adhère

montage final

1. faire des boulettes avec la poudre obtenue
2. faire fondre du chocolat au bain marie, et mettre la noix de coco dans une assiette à soupe
3. faire rouler les boulettes délicatement dans le chocolat fondu puis dans la noix de coco