Le Coin Cuisine
Portions: 4 Personnes
Prépa.: 30min
Cuisson: 15 min
Ingredients
Pancake à la carotte
- Couper les carottes en rondelles, après les avoir fait cuire à la vapeur
- les mixer avec les 50 cl de lait et les 2 c. à soupe d’huile et l’arôme de vanille
- Ensuite dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre
- Faire un puit et casser les 2 oeufs, puis mélanger petit à petit le mélange liquide (carotte et lait)
- Mixer l’appareil et laisser reposer la pâte au moins une 1/2 heure.
- Faire cuire les pancakes dans une poële huilée ou beurrée
