Le Coin Cuisine

Préparation

1. Faire revenir l’oignon coupé en tranche avec les courgettes coupées en dé (faire les avoir fait cuire avant).
2. Faire cuire les pâtes, et avant la fin de la cuisson … trés aldantes les laisser reposer dans une passoire.
3. Pendant ce temps mélanger le lait de coco, la féta, les morceaux de chèvre et l’estragon. Faire chauffer le mélange à la casserole ou 6 minutes au four.
4. Mettre le four à chauffer à 210°C.
5. Lorsque les courgettes commencent à dorer, rajouter les pâtes et continuer la cuisson. Saler et poivrer et rajouter le l’ail si besoin.
6. Sortir un plat à gratin, mettre le mélange de pâtes dans le plat et rajouter par dessus le liquide fromagé!
7. Mettre le gruyère par dessous pour faire une belle croute dorée et mettre au four pendant au moins 20min.