Le Coin Cuisine

Préparation

1. Préchauffez votre four à 250°C.
2. Triez et nettoyez les fraises tout en les équeutant.
3. Les ranger dans un plat à four profond.
4. Battez les œufs en neige très ferme.
5. Ajoutez progressivement la poudre d’amandes et le sucre ne poudre en soulevant délicatement.
6. Versez cette préparations sur les fraises et la lisser avec une spatule.
7. Saupoudrez de sucre glace. Enfournez 5 minutes jusqu’à ce que la meringue soit dorée.