La recette
C’est une sorte de cookie géant avec des
pépites de chocolat.
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Coupez le chocolat en petits morceaux avec un couteau.
- Mélangez le beurre et les sucres avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
- Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et la farine (c’est le même principe que pour les cookies).
- Mélangez puis ajoutez les 3/4 du chocolat et mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans un moule beurré de 15 à 16 cm de diamètre.
- Parsemez du reste de chocolat.
- Etalez bien la pâte à l’aide d’une spatule et enfournez 30-35 min (selon votre four, vérifiez bien la cuisson en plantant un couteau dans votre gâteau).