Le Coin Cuisine
Portions: 2 Personnes
Prépa.: 15 min
Cuisson: 50 min
Ingredients
La recette
- Mettre les carottes à la vapeur.
- Une fois cuites, mettre les blettes à la vapeur.
- Préparer en paralelle une béchamel
- Ajouter les carottes coupées en morceaux et passer le tout au mixeur plongeur.
- Rajouter un morceau de roquefort, le beurre, laisser fondre dans la béchamel.
- Saler, poivrer
- Finir avec des raisins secs
- Dresser avec les blettes
