Le Coin Cuisine
Portions: 4 Personnes
Prépa.: 30 min
Cuisson: 12 min
Ingredients
Très bons gâteaux secs pour le petit déjeuner.
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°
- Fais fondre l’huile de coco dans une casserole.
- Hache ou concasse le chocolat en petit morceaux.
- Dans un saladier mélanges les farines, les flocons d’avoine le miel et la banane écrasée et mélange l’ensemble avec une cuillère
- Incorpore à ce mélange l’huile de coco et le chocolat concassé. L’ensemble doit donner une pate assez compacte.
- Etale la pate avec un rouleau à pâtisserie (elle doit faire environ 2mm d’épaisseur) sur un plan de travail fariné, si la pate colle au rouleau tu peux saupoudrer le dessus de farine.
- Place au fur et à mesure de la découpe les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourne les biscuits entre 10 et 15 min à 180°, ils doivent avoir une jolie couleur dorée.
